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春季怎么調(diào)理寶寶脾胃,養(yǎng)脾胃食譜

春季怎么調(diào)理寶寶脾胃,養(yǎng)脾胃食譜

來源:瑞康網(wǎng) 于 2016-02-29 16:43:42

導讀:   春天是萬物生長的好季節(jié),此時寶寶生長發(fā)育最快,活動量大,需要營養(yǎng)多,同時消化吸收功能增強,進食量增加。而寶寶長身體,脾胃是關(guān)鍵。從中醫(yī)角度看,脾胃是后天之本,脾胃強,吸收才能好,寶寶身體才能棒棒的。脾胃是后天之本,脾胃強,吸收才能好,寶寶身體才能棒棒的。那么,對于脾胃虛弱的寶寶們來說,春季要怎么調(diào)理才好呢?

  春天是萬物生長的好季節(jié),此時寶寶生長發(fā)育最快,活動量大,需要營養(yǎng)多,同時消化吸收功能增強,進食量增加。而寶寶長身體,脾胃是關(guān)鍵。從中醫(yī)角度看,脾胃是后天之本,脾胃強,吸收才能好,寶寶身體才能棒棒的。

  脾胃好才能長得好

  寶寶正處于生長發(fā)育的高峰時期,各種營養(yǎng)物質(zhì)需求旺盛,可是眼看著寶寶不愛吃飯,沒有食欲,或是吃的不少卻不長肉,著實令很多媽媽傷腦筋。其實這種情況多與脾胃虛弱有關(guān)。中醫(yī)認為,脾胃為后天之本,飲食水谷都要靠脾胃的消化吸收才能轉(zhuǎn)化為供寶寶生長發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì),脾胃虛弱則運化功能失調(diào),表現(xiàn)為食欲不振,進食量少,吸收不良,大便偏干或偏稀,久之就會導致寶寶面色無華,形體瘦弱,不愛長個兒,看起來比同齡的小朋友小一圈兒。

  此外,脾胃失和還可影響睡眠,古人云“胃不和則臥不安”,消化不良常常是導致寶寶睡眠不安穩(wěn)、翻滾哭鬧的重要原因,而促進寶寶長個兒的生長激素絕大部分都是在睡眠中分泌的,所以睡覺不好的寶寶不僅消耗父母的精力,其生長發(fā)育的速度也會減慢。

  小兒調(diào)理脾胃食譜

  山藥蓮子粥:每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。

  山楂粥:取適量的山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥,煮的過程中可加入三兩片薄姜。粥成后加些許糖即可。

  薏米胡蘿卜湯(粥):取適量的薏米(30克)、胡蘿卜(半個)加山藥(20克)煮水,或者跟粥一起煮,飲水或喝粥。

  按摩穴位可調(diào)理脾胃

  按壓百會穴:(位于頭頂正中心,在兩耳角直上與眉心向后的連線的交叉點)。家長每天按揉孩子的百會穴20~50次?烧駣^陽氣、扶正祛邪、清利頭目。

  推三關(guān):(前臂內(nèi)則腕橫紋到肘橫紋處,用食、中二指自腕橫紋推向肘橫紋)100~300次;可調(diào)理脾胃。

  揉腹:家長每天輕輕地為孩子順時針揉腹1分鐘,逆時針1分鐘?烧{(diào)理脾胃、補益氣血。

  搓脊柱:家長每天用掌心搓孩子的脊柱,從下向上5~7次。可振奮陽氣、扶正。

  拿三陽、三陰經(jīng):胳膊、腿的外側(cè)為三陽經(jīng),內(nèi)側(cè)為三陰經(jīng),“拿”是推拿的一種手法,具體是拇指與其他四指相對,捏住某一部位或穴位揉捏的手法。三陽經(jīng)要從上往下捏,三陰經(jīng)要從下往上捏,每天各3~5遍。

  揉涌泉穴:涌泉穴在腳底的掌心處,每天揉30~50次。有補腎的作用。

  春季氣溫回暖,各種病菌和病毒異常活躍,疾病容易侵襲年幼體弱的兒童,家長可為孩子選用一些“藥食同源”的食物,提高寶寶機體免疫力和抗病能力。專家提醒,有些食物具有中藥藥性,因此既能當作飲食用,也能夠防治疾病,對兒童健康大有裨益。

  “藥食同源”的食物

  “藥食同源”的食物包括:紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、米仁、核桃肉、龍眼肉、山楂、烏梅、杏仁、橘子、粳米、赤小豆、桂皮、南瓜子、蜂蜜等等,這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素,又都味甘性平,療效雖然不及中藥那樣突出和迅速,但副作用小,適于兒童。

  ★寶寶脾胃調(diào)養(yǎng)食譜★魚肉糊:本菜品軟爛味鮮,營養(yǎng)豐富。本品屬于嬰兒食譜,幼兒食譜,適合4~5個月嬰兒食譜。具有脾胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理功能。主料:草魚50克調(diào)料:鹽1克淀粉(豌豆)2克制作:1.將魚肉切成2厘米大小的塊,放入開水鍋內(nèi),加入鹽煮熟,撈出。2.除去魚骨刺和皮,將魚肉放入碗內(nèi)研碎,再放入鍋內(nèi)加魚湯煮,把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi),煮至糊狀,盛出晾溫即成喂食。菜品平價:本菜品軟爛味鮮,營養(yǎng)豐富。本品屬于嬰兒食譜,幼兒食譜,適合4~5個月嬰兒食譜。具有脾胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理功能。食用方法:早餐、中餐、晚餐、零食健康提示:魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對嬰兒生長發(fā)育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用,適宜4-6個月嬰兒添加輔食選用。食譜營養(yǎng):草魚:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效,主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

  寶寶補鈣的營養(yǎng)食譜

  ★魚菜米糊

  原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15—25克,食鹽少許。 制法:

  1 將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;

  2 將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。

  營養(yǎng)提示:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶寶長個子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦,還可促進腦發(fā)育,滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求,不妨經(jīng)常給4個月以上的寶寶做一些吃。

  ★蛋花豆腐羹

  原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。 制法:

  1 雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;

  2 下入豆腐小火煮,適當進行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。 營養(yǎng)提示:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶寶吃。

  ★蝦皮碎菜包

  原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。 制法:

  1 用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋; 2 小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)成餡料;

  3 自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。 營養(yǎng)提示:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)氽燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶寶一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

  ★香香骨湯面

  原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。 制法:

  1 將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘; 2 將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟,加鹽攪勻即成。

  營養(yǎng)提示:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶寶補充鈣質(zhì)和鐵,預防軟骨癥和貧血。

  另外,按摩足三里穴具有調(diào)理脾胃的效果。家長每天給孩子按摩足三里穴10~15分鐘,可使孩子消化系統(tǒng)功能旺盛。對于嬰幼兒,建議家長采用捏脊法。家長站在孩子右側(cè),讓其俯臥,用雙手捏起脊柱兩旁的皮膚,從尾骶部逐漸向上移動,直捏到頸部,反復十多遍,每天2次。捏脊有健脾助消化的作用,可以改善食欲,減少感冒,增強體質(zhì)。

  總之,春季是適于兒童生長發(fā)育的“黃金”季節(jié),也是兒童最容易感染疾病的季節(jié)。強身才能健體,要讓寶寶遠離疾病,茁壯成長,家長除了應采取必要的防護措施,最根本的還在于給孩子補充營養(yǎng),增強體質(zhì)。但愛子心切的家長需注意,飲食無方,滋補不當,可能適得其反,造成寶寶營養(yǎng)失衡或營養(yǎng)過剩。

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